Rantsoen Adventure Menu Penne Bolognese met Parmezaan 400 g

Gevriesdroogde maaltijd in een eenpersoonsverpakking van 400 g, snel te bereiden en bedoeld voor intensieve dagen buiten: elke verpakking levert 460 kcal en 27,2 g eiwit, voldoende om de energie aan te vullen na uren activiteit in het veld. Het lichte formaat past zonder moeite in elke rugzak of cargozak.

Het voedingsprofiel is opgebouwd rond een evenwicht tussen macronutriënten: 56 g koolhydraten voor onmiddellijk glycogeenherstel, eiwitten uit rund- en varkensvlees (elk 9 %) voor langdurige verzadiging, en slechts 13,6 g totaal vet per portie — een lage waarde die tijdens activiteit niet belast. Het zoutgehalte is 0,8 g per portie, voldoende om het natriumverlies door zweten te compenseren zonder te overdrijven.

Het gevriesdroogde formaat biedt een lange houdbaarheid zonder koelketen en bereiding met alleen heet water, wat de logistiek in elke outdoor-omgeving vereenvoudigt. Vergeleken met alternatieven in blik of retortpouches is het gewicht merkbaar lager en blijft het volume compact tot aan de rehydratatie: het compromis is dat er heet water beschikbaar moet zijn — iets om rekening mee te houden in situaties waar vuur of een kooktoestel niet altijd voorhanden is.

Belangrijkste punten

• 460 kcal per portie met 27,2 g eiwit: voldoende energie voor fysiek veeleisende dagen zonder onnodig draaggewicht toe te voegen.
• Verzadigde vetten beperkt tot 3,2 g: het gerecht is licht verteerbaar en belast niet in de uren na de activiteit.
• Herkenbare ingrediënten — durumtarwepasta, tomaten, rund- en varkensvlees, Parmezaan — zonder het smaakprofiel te maskeren met zware additieven.
• Gevriesdroogd formaat: geen koeling nodig, laag gewicht en compact volume tot aan de rehydratatie.
• Bereiding met alleen heet water: geen kookgerei nodig behalve een warmtebron.

Inhoud van de verpakking

• 1 gevriesdroogde zak Penne Bolognese met Parmezaan — 400 g (gerehydrateerd gewicht)